Restaurante
Restaurante y Bar Blue Hill
Disfrute de nuestro sofisticado menú y cócteles finamente elaborados para darse un capricho a usted y a sus seres queridos con una experiencia para recordar.
Sabores deliciosos que usted y sus asistentes podrán disfrutar para una experiencia de reunión inolvidable y exitosa.
Menú
Entrantes
- Rollitos de primaveraRollitos de primavera crujientes de verduras
- Calamares a la sal y pimientaCalamares ligeramente rebozados servidos con salsa tártara
- EmpanadillasA elegir ternera o cerdo
- Gambas al cocoGambas con costra de coco
Platos principales
- Ensalada de pescado ahumadoUn favorito local, con marlín ahumado, papaya, verduras del huerto y aliño de lima
- TacosTacos blandos caseros con salsa de tomate, guacamole y crema agria — a elegir pescado, gambas o pollo
- Pasta de gambas al curry y cocoUn delicioso toque local con gambas, leche de coco y especias de curry
- Fish & chips con cerveza SeybrewPescado crujiente frito en rebozado de cerveza Seybrew, servido con patatas fritas, ensalada y salsa tártara
- Pescado a la parrilla tailandésPargo o mero a la parrilla con salsa tailandesa de limoncillo, arroz de coco y chutney de papaya
- Curry de pulpoUna delicia local — pulpo tierno guisado con leche de coco y especias de la isla
- Curry de polloPollo cocinado lentamente en leche de coco y especias de la isla, con arroz de coco
- Curry de pescadoPescado frito en leche de coco y especias de la isla, con arroz de coco
- Pescado agridulcePescado crujiente servido con arroz y una salsa agridulce picante
- Pescado job a la mantequilla de limónFilete de pescado job a la plancha con arroz de coco, ensalada y una salsa picante de mantequilla, limón y ajo
- Gambas al ajo y mantequillaGambas tigre cremosas al ajo y mantequilla con chutney de papaya, arroz de coco o patatas fritas
- PizzaMargarita, hawaiana o atún
- Espaguetis a la boloñesaEspaguetis clásicos con rica salsa boloñesa de ternera
- Pasta de marlín ahumadoTagliatelle con marlín ahumado en salsa cremosa de vino blanco
- Arroz / fideos salteados con polloArroz o fideos salteados al wok con pollo y verduras
- Club sándwich con patatasBacon, huevo, lechuga, pepino, tomate y mayonesa
- Hamburguesa de ternera Blue HillHamburguesa casera de ternera con aros de cebolla, bacon, huevo frito, queso, lechuga y tomate
- Hamburguesa de polloHamburguesa casera de pollo con queso, mayonesa y lechuga, servida con patatas
- Hamburguesa de pescadoHamburguesa casera de pescado con salsa tártara y lechuga, servida con patatas
- Ternera crujiente al chileFinas tiras crujientes de ternera en glaseado de soja y miel
- Pollo Gong BaoPollo con anacardos y chile en salsa especial
- Gambas Gong BaoGambas con anacardos y chile en salsa especial
- Cerdo agridulceLomo de cerdo rebozado crujiente con salsa agridulce
Postres
- Tarta de queso de maracuyáTarta de queso estilo Nueva York con coulis de maracuyá
- Panna cotta de cocoInfusionada con vainilla y cubierta con coulis de moras del huerto
- Mousse de chocolateRica mousse de chocolate con virutas de chocolate negro
- AffogatoHelado de vainilla cubierto con espresso
- Helado por bolaChocolate, vainilla o coco
Carta de bebidas
Blancos
- Torre del Vescovi, Chardonnay Vincenza DOCItalia
- Waterkloof, Chenin BlancSudáfrica
- Cantina del Vermentino, Nord Est Vermentino di SardegnaItalia
- Cantine Tacchino Gavi Di Gavi OCG, Cortese PiedmontItalia
Rosado
- Cantine Vitevis, Pinot Grigio Delle Venezie BlushItalia
- La Vierge, Michael Adams Seychelles Collection RoseSudáfrica
- Bandol Chateau SaletteFrancia
- Animal Love, Cabernet SauvignonAustralia
Tintos
- Animal Love, Cabernet SauvignonAustralia
- Animal Love, ShirazAustralia
- Torre del Vescovi, Merlot Vincenza DOCItalia
- Colli Vicentini, Carlo V IGT Cabernet & MerlotItalia
- Chateau Grand Bateau, Bordeaux, Merlot & SauvignonFrancia
Champán y espumosos
- Torre del Vescovi Prosecco DOC Spumante Extra DryItalia
- Butterfly Astoria Prosecco DOC Extra DryItalia
- KWV Demi SecSudáfrica
- Champagne Vincent Couche EleganceFrancia
Cervezas
- Sey Brew
- Heineken
Refrescos
- Refresco (Cola, Fanta, Sprite)
- Zumo natural
- Agua
- Agua con gas
Bebidas calientes
- Latte
- Espresso
- Té negro de vainilla
- Infusión fresca de limoncillo
- Chocolate caliente