Ristorante
Ristorante & Bar Blue Hill
Concedetevi il nostro menù sofisticato e cocktail finemente preparati per regalarvi e regalare ai vostri cari un'esperienza da ricordare.
Sapori deliziosi che voi e i vostri partecipanti potrete gustare per un'esperienza di incontro indimenticabile e di successo.
Menù
Antipasti
- Involtini primaveraInvoltini primavera croccanti alle verdure
- Calamari sale & pepeCalamari leggermente pastellati serviti con salsa tartara
- RavioliA scelta manzo o maiale
- Gamberi al coccoGamberi in crosta di cocco
Piatti principali
- Insalata di pesce affumicatoUn favorito locale, con marlin affumicato, papaya, verdure dell'orto e dressing al lime
- TacosTacos morbidi fatti in casa con salsa di pomodoro, guacamole e panna acida — a scelta pesce, gamberi o pollo
- Pasta gamberi, cocco e curryUn delizioso tocco locale con gamberi, latte di cocco e curry
- Fish & chips alla birra SeybrewPesce croccante fritto in pastella alla birra Seybrew, servito con patatine, insalata e salsa tartara
- Pesce grigliato thaiDentice o cernia grigliati con salsa thai alla citronella, riso al cocco e chutney di papaya
- Curry di polpoUna specialità locale — polpo tenero cotto a fuoco lento con latte di cocco e spezie delle isole
- Curry di polloPollo cotto lentamente nel latte di cocco e spezie delle isole, con riso al cocco
- Curry di pescePesce fritto nel latte di cocco e spezie delle isole, con riso al cocco
- Pesce agrodolcePesce croccante servito con riso e una salsa agrodolce piccante
- Pesce job al burro e limoneFiletto di pesce job alla griglia con riso al cocco, insalata e salsa piccante burro-limone-aglio
- Gamberi al burro e aglioGamberi tigre cremosi al burro e aglio con chutney di papaya, riso al cocco o patatine
- PizzaMargherita, hawaiana o tonno
- Spaghetti alla bologneseSpaghetti classici con ricca salsa bolognese di manzo
- Pasta al marlin affumicatoTagliatelle al marlin affumicato in salsa cremosa al vino bianco
- Riso / noodles saltati al polloRiso o noodles saltati al wok con pollo e verdure
- Club sandwich con patatineBacon, uovo, lattuga, cetriolo, pomodoro e maionese
- Burger di manzo Blue HillHamburger di manzo fatto in casa con anelli di cipolla, bacon, uovo fritto, formaggio, lattuga e pomodoro
- Burger di polloBurger di pollo fatto in casa con formaggio, maionese e lattuga, servito con patatine
- Burger di pesceBurger di pesce fatto in casa con salsa tartara e lattuga, servito con patatine
- Manzo croccante al chiliSottili straccetti di manzo croccanti in glassa di soia e miele
- Pollo Gong BaoPollo con anacardi e peperoncino in salsa speciale
- Gamberi Gong BaoGamberi con anacardi e peperoncino in salsa speciale
- Maiale agrodolceLombo di maiale pastellato croccante con salsa agrodolce
Dessert
- Cheesecake al frutto della passioneCheesecake stile New York con coulis al frutto della passione
- Panna cotta al coccoInfusa alla vaniglia e guarnita con coulis di more dell'orto
- Mousse al cioccolatoRicca mousse al cioccolato con scaglie di cioccolato fondente
- AffogatoGelato alla vaniglia con espresso
- Gelato alla pallinaCioccolato, vaniglia o cocco
Carta delle bevande
Bianchi
- Torre del Vescovi, Chardonnay Vincenza DOCItalia
- Waterkloof, Chenin BlancSudafrica
- Cantina del Vermentino, Nord Est Vermentino di SardegnaItalia
- Cantine Tacchino Gavi Di Gavi OCG, Cortese PiedmontItalia
Rosé
- Cantine Vitevis, Pinot Grigio Delle Venezie BlushItalia
- La Vierge, Michael Adams Seychelles Collection RoseSudafrica
- Bandol Chateau SaletteFrancia
- Animal Love, Cabernet SauvignonAustralia
Rossi
- Animal Love, Cabernet SauvignonAustralia
- Animal Love, ShirazAustralia
- Torre del Vescovi, Merlot Vincenza DOCItalia
- Colli Vicentini, Carlo V IGT Cabernet & MerlotItalia
- Chateau Grand Bateau, Bordeaux, Merlot & SauvignonFrancia
Champagne & spumanti
- Torre del Vescovi Prosecco DOC Spumante Extra DryItalia
- Butterfly Astoria Prosecco DOC Extra DryItalia
- KWV Demi SecSudafrica
- Champagne Vincent Couche EleganceFrancia
Birre
- Sey Brew
- Heineken
Bibite analcoliche
- Bibita (Cola, Fanta, Sprite)
- Succo fresco
- Acqua
- Acqua frizzante
Bevande calde
- Latte
- Espresso
- Tè nero alla vaniglia
- Tisana fresca alla citronella
- Cioccolata calda