Ресторан
Ресторан и бар Blue Hill
Побалуйте себя и своих близких нашим изысканным меню и искусно приготовленными коктейлями — впечатления, которые запомнятся.
Восхитительные вкусы, которыми вы и ваши гости сможете насладиться для незабываемого и успешного мероприятия.
Меню
Закуски
- Спринг-роллыХрустящие овощные спринг-роллы
- Кальмары с солью и перцемКальмары в лёгком кляре с соусом тартар
- Дим-самыНа выбор говядина или свинина
- Креветки в кокосеКреветки в кокосовой панировке
Основные блюда
- Салат с копчёной рыбойМестный фаворит — с копчёным марлином, папайей, овощами из сада и заправкой из лайма
- ТакоДомашние мягкие тако с томатной сальсой, гуакамоле и сметаной — на выбор рыба, креветки или курица
- Паста с креветками, кокосом и карриВкусный местный вариант с креветками, кокосовым молоком и карри
- Рыба с картофелем фри в кляре SeybrewХрустящая рыба в пивном кляре Seybrew, подаётся с картофелем фри, салатом и соусом тартар
- Рыба на гриле по-тайскиСнэппер или групер на гриле с тайским соусом из лемонграсса, кокосовым рисом и чатни из папайи
- Карри из осьминогаМестный деликатес — нежный осьминог, тушённый с кокосовым молоком и островными специями
- Куриное карриКурица медленного приготовления в кокосовом молоке и островных специях, с кокосовым рисом
- Рыбное карриЖареная рыба в кокосовом молоке и островных специях, с кокосовым рисом
- Рыба в кисло-сладком соусеХрустящая рыба с рисом и пикантным кисло-сладким соусом
- Рыба джоб с лимонным масломФиле рыбы джоб на гриле с кокосовым рисом, салатом и пикантным лимонно-чесночным масляным соусом
- Креветки в чесночном маслеСливочные тигровые креветки в чесночном масле с чатни из папайи, кокосовым рисом или картофелем фри
- ПиццаМаргарита, гавайская или с тунцом
- Спагетти болоньезеКлассические спагетти с насыщенным говяжьим соусом болоньезе
- Паста с копчёным марлиномТальятелле с копчёным марлином в сливочном соусе из белого вина
- Жареный рис / лапша с курицейРис или лапша в воке с курицей и овощами
- Клаб-сэндвич с картофелем фриБекон, яйцо, салат, огурец, помидор и майонез
- Говяжий бургер Blue HillДомашняя говяжья котлета с луковыми кольцами, беконом, жареным яйцом, сыром, салатом и помидором
- Куриный бургерДомашний куриный бургер с сыром, майонезом и салатом, с картофелем фри
- Рыбный бургерДомашний рыбный бургер с соусом тартар и салатом, с картофелем фри
- Хрустящая говядина с чилиТонкие хрустящие полоски говядины в соево-медовой глазури
- Курица гунбаоКурица с кешью и чили в особом соусе
- Креветки гунбаоКреветки с кешью и чили в особом соусе
- Свинина в кисло-сладком соусеХрустящая свиная вырезка в кляре с кисло-сладким соусом
Десерты
- Чизкейк с маракуйейЧизкейк в нью-йоркском стиле с кули из маракуйи
- Кокосовая панна-коттаС ванилью и кули из садовой шелковицы
- Шоколадный муссНасыщенный шоколадный мусс со стружкой тёмного шоколада
- АффогатоВанильное мороженое с эспрессо
- Мороженое (шарик)Шоколад, ваниль или кокос
Меню напитков
Белые вина
- Torre del Vescovi, Chardonnay Vincenza DOCИталия
- Waterkloof, Chenin BlancЮАР
- Cantina del Vermentino, Nord Est Vermentino di SardegnaИталия
- Cantine Tacchino Gavi Di Gavi OCG, Cortese PiedmontИталия
Розовые
- Cantine Vitevis, Pinot Grigio Delle Venezie BlushИталия
- La Vierge, Michael Adams Seychelles Collection RoseЮАР
- Bandol Chateau SaletteФранция
- Animal Love, Cabernet SauvignonАвстралия
Красные вина
- Animal Love, Cabernet SauvignonАвстралия
- Animal Love, ShirazАвстралия
- Torre del Vescovi, Merlot Vincenza DOCИталия
- Colli Vicentini, Carlo V IGT Cabernet & MerlotИталия
- Chateau Grand Bateau, Bordeaux, Merlot & SauvignonФранция
Шампанское и игристые
- Torre del Vescovi Prosecco DOC Spumante Extra DryИталия
- Butterfly Astoria Prosecco DOC Extra DryИталия
- KWV Demi SecЮАР
- Champagne Vincent Couche EleganceФранция
Пиво
- Sey Brew
- Heineken
Безалкогольные напитки
- Газировка (Кола, Фанта, Спрайт)
- Свежевыжатый сок
- Вода
- Газированная вода
Горячие напитки
- Latte
- Espresso
- Чёрный чай с ванилью
- Свежий травяной чай с лемонграссом
- Горячий шоколад