Ресторан
Ресторан і бар Blue Hill
Побалуйте себе та своїх близьких нашим вишуканим меню та майстерно приготовленими коктейлями — враження, які запам'ятаються.
Чудові смаки, якими ви та ваші гості зможете насолодитися для незабутнього та успішного заходу.
Меню
Закуски
- Спринг-ролиХрусткі овочеві спринг-роли
- Кальмари з сіллю та перцемКальмари в легкому клярі з соусом тартар
- Дим-самиНа вибір яловичина або свинина
- Креветки в кокосіКреветки в кокосовій паніровці
Основні страви
- Салат з копченою рибоюМісцевий фаворит — з копченим марліном, папаєю, овочами з саду та заправкою з лайма
- ТакоДомашні м'які тако з томатною сальсою, гуакамоле та сметаною — на вибір риба, креветки або курка
- Паста з креветками, кокосом і каріСмачний місцевий варіант з креветками, кокосовим молоком і карі
- Риба з картоплею фрі в клярі SeybrewХрустка риба в пивному клярі Seybrew, подається з картоплею фрі, салатом і соусом тартар
- Риба на грилі по-тайськиСнеппер або групер на грилі з тайським соусом із лемонграсу, кокосовим рисом і чатні з папаї
- Карі з восьминогаМісцевий делікатес — ніжний восьминіг, тушкований з кокосовим молоком і острівними спеціями
- Куряче каріКурка повільного приготування в кокосовому молоці та острівних спеціях, з кокосовим рисом
- Рибне каріСмажена риба в кокосовому молоці та острівних спеціях, з кокосовим рисом
- Риба в кисло-солодкому соусіХрустка риба з рисом і пікантним кисло-солодким соусом
- Риба джоб з лимонним масломФіле риби джоб на грилі з кокосовим рисом, салатом і пікантним лимонно-часниковим масляним соусом
- Креветки в часниковому масліВершкові тигрові креветки в часниковому маслі з чатні з папаї, кокосовим рисом або картоплею фрі
- ПіцаМаргарита, гавайська або з тунцем
- Спагеті болоньєзеКласичні спагеті з насиченим яловичим соусом болоньєзе
- Паста з копченим марліномТальятелле з копченим марліном у вершковому соусі з білого вина
- Смажений рис / локшина з куркоюРис або локшина у воку з куркою та овочами
- Клаб-сендвіч з картоплею фріБекон, яйце, салат, огірок, помідор і майонез
- Яловичий бургер Blue HillДомашня яловича котлета з цибулевими кільцями, беконом, смаженим яйцем, сиром, салатом і помідором
- Курячий бургерДомашній курячий бургер із сиром, майонезом і салатом, з картоплею фрі
- Рибний бургерДомашній рибний бургер із соусом тартар і салатом, з картоплею фрі
- Хрустка яловичина з чиліТонкі хрусткі смужки яловичини в соєво-медовій глазурі
- Курка гунбаоКурка з кеш'ю та чилі в особливому соусі
- Креветки гунбаоКреветки з кеш'ю та чилі в особливому соусі
- Свинина в кисло-солодкому соусіХрустка свиняча вирізка в клярі з кисло-солодким соусом
Десерти
- Чізкейк з маракуєюЧізкейк у нью-йоркському стилі з кулі з маракуї
- Кокосова пана-котаЗ ваніллю та кулі з садової шовковиці
- Шоколадний мусНасичений шоколадний мус зі стружкою темного шоколаду
- АфогатоВанільне морозиво з еспресо
- Морозиво (кулька)Шоколад, ваніль або кокос
Меню напоїв
Білі вина
- Torre del Vescovi, Chardonnay Vincenza DOCІталія
- Waterkloof, Chenin BlancПАР
- Cantina del Vermentino, Nord Est Vermentino di SardegnaІталія
- Cantine Tacchino Gavi Di Gavi OCG, Cortese PiedmontІталія
Рожеві
- Cantine Vitevis, Pinot Grigio Delle Venezie BlushІталія
- La Vierge, Michael Adams Seychelles Collection RoseПАР
- Bandol Chateau SaletteФранція
- Animal Love, Cabernet SauvignonАвстралія
Червоні вина
- Animal Love, Cabernet SauvignonАвстралія
- Animal Love, ShirazАвстралія
- Torre del Vescovi, Merlot Vincenza DOCІталія
- Colli Vicentini, Carlo V IGT Cabernet & MerlotІталія
- Chateau Grand Bateau, Bordeaux, Merlot & SauvignonФранція
Шампанське та ігристі
- Torre del Vescovi Prosecco DOC Spumante Extra DryІталія
- Butterfly Astoria Prosecco DOC Extra DryІталія
- KWV Demi SecПАР
- Champagne Vincent Couche EleganceФранція
Пиво
- Sey Brew
- Heineken
Безалкогольні напої
- Газований напій (Кола, Фанта, Спрайт)
- Свіжовичавлений сік
- Вода
- Газована вода
Гарячі напої
- Latte
- Espresso
- Чорний чай з ваніллю
- Свіжий трав'яний чай з лемонграсом
- Гарячий шоколад